Poulpe méditerranéen tendre et savoureux, assaisonné d'herbes fraîches, d'oignons rouges, de câpres, d'huile d'olive extra vierge et de citron.
Fines tranches de poulpe tendre assaisonnées d'huile d'olive vierge extra, de jus de citron frais, de câpres et de fleur de sel.
Filets d'anchois frais marinés aux piments rouges épicés, ail, herbes fraîches et huile d'olive extra vierge.
Tranches de bonite de l'Atlantique traditionnellement affinées au sel de mer, servies fraîches avec des oignons rouges, de l'aneth et de l'huile d'olive extra vierge.
Poisson frais mariné dans un jus de citron vert acidulé avec oignons rouges, coriandre fraîche, piment et patate douce.
