Παραδοσιακό τουρκικό ποτό φυσικής ζύμωσης από μωβ καρότα, ρέβες και πλιγούρι, ενισχυμένο με πικάντικη καυτερή πιπεριά, σερβιρισμένο δροσερό σε ατομικό μπουκάλι.
