Τρυφερό μεσογειακό χταπόδι μαριναρισμένο με φρέσκα μυρωδικά, κρεμμυδάκι, κάπαρη, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και λεμόνι.
Λεπτοκομμένο τρυφερό χταπόδι μαριναρισμένο με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, φρέσκο χυμό λεμονιού, κάπαρη και θαλασσινό αλάτι.
Τρυφερά φιλέτα λαβράκι μαριναρισμένα σε χυμό εσπεριδοειδών και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αρωματισμένα με φρέσκο βασιλικό.
Φιλετάκια φρέσκου γαύρου μαριναρισμένα με καυτερές πιπεριές, σκόρδο, μυρωδικά και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Παραδοσιακή παστή παλαμίδα ωριμασμένη σε θαλασσινό αλάτι, σερβιρισμένη με κόκκινο κρεμμύδι, φρέσκο άνηθο και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Φρέσκο ωμό ψάρι μαριναρισμένο σε χυμό λάιμ με κόκκινο κρεμμύδι, φρέσκο κόλιανδρο, τσίλι και γλυκοπατάτα.
